Farinha de Graínha de Uva Bio

Uma farinha produzida a partir das grainhas de uva, de onde foi extraído o seu óleo, por uma pressão a frio.

Valor nutricional notável atendendo à sua composição em antioxidantes, do grupo dos compostos fenólicos.

Estudos recentes provam que o consumo diário da farinha de graínhas de uva ajuda o organismo no combate e defesa do stress oxidativo.

As graínhas de uva são uma fonte reconhecida de procianidinas OPC, um poderoso antioxidante natural da família dos compostos fenólicos.

Propriedades benéficas na saúde do sistema cardiovascular, diminuição do colesterol, triglicerídeos e prevenção de alguns tipos de cancro.

Ação antioxidante é cerca de 50 vezes superior à da vitamina E e 18,4 vezes maior que a da vitamina C.

Produto Biológico

Apresentação: 400g

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€6,35

Qtd:

Descrição e origem
Uma farinha produzida a partir das graínhas de uva de onde foi extraído o óleo por uma pressão a frio. Uma farinha de valor nutricional notável atendendo à sua composição em antioxidantes.

Propriedades biológicas

Uma farinha particularmente rica em antioxidantes, fibras e sem glúten. Além da procianidina possui também flavonoides como a epicatequina e catequina de propriedades benéficas na saúde do sistema cardiovascular, diminuição do colesterol, triglicerídeos e prevenção de alguns tipos de cancro. A sua ação antioxidante é cerca de 50 vezes superior à da vitamina E e 18,4 vezes maior que a da vitamina C.

Conselhos de Utilização

A mistura desta com outras farinhas habitualmente utilizadas na preparação culinária de pão, pizzas, bolos, bolachas, crepes etc. Pode também utilizar-se em cru misturada com mueslis, iogurtes e saladas. Uma colher de chá/dia (3g).
A dose diária recomendada de procianidina OPC é de 2mg/kg de massa corporal. A bioethnolife aconselha o seguinte cálculo no consumo diário da farinha de graínhas de uva: 0,5g de farinha por 5kg de peso corporal (ex. 7,5g de farinha/dia para uma pessoa com um peso de 75kg).

A quem se destina

Todas as pessoas, principalmente aquelas que optam por um estilo de vida natural e saudável.

Ingredientes

Farinha 100% de graínhas de uva*.
*Produto de agricultura biológica

Valor energético e análise nutricional

Valor calórico / 100g: 665kJ (158kcal)
Análise compostos fenólicos:
Catequina : 2,97mg/g
Epicatequina : 1,62mg/g
Procianidina : 17,16mg/g

Análise Nutricional por 100g	Valores Médios	VNR^₍₁₎
Energia	158kcal/665kJ	7,90%
Lípidos ácidos gordos saturados	5,7g 1,4g	8,14% 7%
Hidratos de carbono Dos quais açúcares	17,2g 5,4g	6,63% 6%
Proteínas	9,5g	19%
Fibras alimentares	58,3g
Sal(2)	0,02g	0,03%
Cálcio	0,59g	73,75%
Fósforo	0,28g	40%
Potássio	0,51g	25,50%
Magnésio	0,12g	32%
Ferro	7,0mg	50%
Manganês	2,2mg	110%
Cobre	1,0mg	100%

⁽¹⁾Valores nutricionais de referência. ⁽²⁾O teor em sal é unicamente devido ao sódio naturalmente presente

Conselhos de conservação

Em local seco e ao abrigo da luz.

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Para consumir em cru ou para uso em culinária.

Produto Biológico

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Preparar bebidas quentes ou frias, polvilhar batidos, frutas, sobremesas,...

Cacau Cru
Não torrado
Em grão
Elevado poder antioxidante
Rico em compostos fenólicos
Benefícios para a circulação sanguínea e vaso-relaxamento
Rico em cálcio, ferro e magnésio (100g fornecem 90% da DDR)
Considerado um estimulante suave
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Produto Bio

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