Farinha de Graínha de Uva Bio

Uma farinha produzida a partir das grainhas de uva, de onde foi extraído o seu óleo, por uma pressão a frio.
  • Valor nutricional notável atendendo à sua composição em antioxidantes, do grupo dos compostos fenólicos.

  • Estudos recentes provam que o consumo diário da farinha de graínhas de uva ajuda o organismo no combate e defesa do stress oxidativo.

  • As graínhas de uva são uma fonte reconhecida de procianidinas OPC, um poderoso antioxidante natural da família dos compostos fenólicos.

  • Propriedades benéficas na saúde do sistema cardiovascular, diminuição do colesterol, triglicerídeos e prevenção de alguns tipos de cancro.

  • Ação antioxidante é cerca de 50 vezes superior à da vitamina E e 18,4 vezes maior que a da vitamina C.

  • Produto Biológico



Apresentação: 400g
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€6,35

Descrição e origem
Uma farinha produzida a partir das graínhas de uva de onde foi extraído o óleo por uma pressão a frio. Uma farinha de valor nutricional notável atendendo à sua composição em antioxidantes.

 

Propriedades biológicas

Uma farinha particularmente rica em antioxidantes, fibras e sem glúten. Além da procianidina possui também flavonoides como a epicatequina e catequina de propriedades benéficas na saúde do sistema cardiovascular, diminuição do colesterol, triglicerídeos e prevenção de alguns tipos de cancro. A sua ação antioxidante é cerca de 50 vezes superior à da vitamina E e 18,4 vezes maior que a da vitamina C.

 

Conselhos de Utilização

A mistura desta com outras farinhas habitualmente utilizadas na preparação culinária de pão, pizzas, bolos, bolachas, crepes etc. Pode também utilizar-se em cru misturada com mueslis, iogurtes e saladas. Uma colher de chá/dia (3g).
A dose diária recomendada de procianidina OPC é de 2mg/kg de massa corporal. A bioethnolife aconselha o seguinte cálculo no consumo diário da farinha de graínhas de uva: 0,5g de farinha por 5kg de peso corporal (ex. 7,5g de farinha/dia para uma pessoa com um peso de 75kg).

 

A quem se destina

Todas as pessoas, principalmente aquelas que optam por um estilo de vida natural e saudável.

 

Ingredientes

Farinha 100% de graínhas de uva*. 
*Produto de agricultura biológica

 

Valor energético e análise nutricional

Valor calórico / 100g: 665kJ (158kcal)
Análise compostos fenólicos:
Catequina : 2,97mg/g
Epicatequina : 1,62mg/g
Procianidina : 17,16mg/g

 

Análise Nutricional por 100g

Valores Médios VNR(1)

Energia

158kcal/665kJ 7,90%

Lípidos

ácidos gordos saturados

5,7g

1,4g

8,14%

7%

Hidratos de carbono

Dos quais açúcares

17,2g

5,4g

6,63%

6%

Proteínas

9,5g 19%

Fibras alimentares

58,3g  

Sal(2)

0,02g 0,03%

Cálcio

0,59g 73,75%

Fósforo

0,28g 40%

Potássio

0,51g 25,50%

Magnésio

0,12g 32%

Ferro

7,0mg 50%

Manganês

2,2mg 110%

Cobre

1,0mg 100%
     

(1)Valores nutricionais de referência.

(2)O teor em sal é unicamente devido ao sódio naturalmente presente

 

Conselhos de conservação

Em local seco e ao abrigo da luz.

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  • Para consumir em cru ou para uso em culinária.

  • Naturalmente sem glúten

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  • Naturalmente sem glúten Pouco calórica (baixo índice glicémico)

  • Para consumir em cru ou para uso em culinária.

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  • Cacau Cru
  • Não torrado
  • Em grão
  • Elevado poder antioxidante
  • Rico em compostos fenólicos
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  • Produto Bio


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